こどもの日に！バナナカスタード春巻き！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カスタードクリームを作る。耐熱容器に〇を順にいれ、その都度よく混ぜる。私は100均に売っているドレッシング用の小さな泡立て器を使用。

2. 2

   ラップをしないで、電子レンジ500wで2分加熱すると左のような状態に。更によく混ぜ、レンジで1分加熱。混ぜて更に1分。

3. 3

   2分、1分、1分で左のような状態になればカスタードクリーム完成！

4. 4

   クリームの表面にピッタリくっつけるようにラップで覆い、ふたをして冷蔵庫で冷やす。

5. 5

   春巻きの皮でカブトを作る。(折り紙を折る要領で)

6. 6

   カブトの中にカスタードクリームと輪切りにしたバナナをいれて蓋をする。指に水をつけて濡らし、皮をとじればカブトの完成。

7. 7

   同じように10個作る。

8. 8

   フライパンに大さじ3程度のサラダ油を熱し、カブトの表面から揚げ焼きにする。

9. 9

   両面を焼き、トレイにあげる。

10. 10

    茶こしで粉糖をふりかけ、完成！