酒粕入り出汁巻卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵は白身もしっかり溶いて、油以外の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   鍋に油を熱し、温まったら中火にし材料を1/3程流し込む。

3. 3

   手前に巻いていき、奥に寄せて、また油を塗り材料を流し込み、を繰り返す。

4. 4

   巻き終えたら、巻きすで巻いてしばらく置く。

5. 5

   切り分けて、出来上がり☆