エビのフリッター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナメイエビは殻をむいて酒を振りかけ10分置いて、汚れと臭みを取ります。

2. 2

   今回はプレミアムモルツの黒ビールを使います。

3. 3

   ボールに天ぷら粉と黒ビールを入れて混ぜ合わせます。

4. 4

   水気を切ったバナメイエビに塩胡椒をして3に入れ、衣を絡めます。

5. 5

   4を180°に熱した油に入れて揚げます。