ブルーノで歯ごたえ抜群大量ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗めのみじん切りにする

2. 2

   大きめのボウルに、合挽肉、★と玉ねぎを入れ粘り気が出るまでこねる

3. 3

   しっかりこねたら、ハンバーグの形を作る

4. 4

   ブルーノで両面をしっかり焼く

5. 5

   弱火にし、中まで火を通す

6. 6

   暑いのでスプーンか何かの背で押してみて、濁った肉汁が出てなければオッケー

7. 7

   ハンバーグを一度取り出す

8. 8

   焼いた汁や、油が残ったブルーノに、煮込みハンバーグのもととみずをいれます。

9. 9

   ぶくぶくと煮立ったら、ハンバーグを戻します。

10. 10

    あとは五分煮込んで完成