完熟トマトと新たまねぎの蒸し煮レシピ・作り方

Name: 完熟トマトと新たまねぎの蒸し煮
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 完熟トマト 1個; 新たまねぎ 1個; ○料理酒 約大2; ○ビーフブイヨン 約小2

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約30分
100円以下

madone6

シンプル、おいしい。

材料（2人分）

完熟トマト: 1個

新たまねぎ: 1個

○料理酒: 約大2

○ビーフブイヨン: 約小2

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作り方

1

たまねぎをざく切りにしてストウブに入れ、トマトを4つくらいに切って入れる。
2

1に○を加えて蓋をして弱火でたまねぎが柔らかくなるまで蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いい素材はシンプルに。

公開日：2019/06/11

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。