特性ダレで食べるほうれん草のおひたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの水の塩を入れて沸騰させる

2. 2

   沸騰したら綺麗に洗ったほうれん草を茎から入れる

3. 3

   さっと湯がく

4. 4

   取り出し粗熱を取る

5. 5

   粗熱が取れたら食べやすい大きさに切る

6. 6

   料亭のだし、水、砂糖を耐熱皿に入れレンジで加熱する

7. 7

   混ぜて砂糖を溶かす

8. 8

   ほうれん草の上にかけて盛り付ける