豚ロース天ぷらレシピ・作り方

Name: 豚ロース天ぷら
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ロースブロック 約200g; 〇てんぷら粉 約1/2カップ; 〇水 約大5; 塩 少々

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約15分
300円前後

madone6

簡単、おいしい。

材料（2人分）

豚ロースブロック: 約200g

〇てんぷら粉: 約1/2カップ

〇水: 約大5

塩: 少々

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作り方

1

豚肉を5mm程度の厚みに切る。
2

〇を混ぜたものに1をつけて170℃に熱した揚げ油（分量外）でからっと揚げ、塩を振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2019/03/10

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。