白ネギ（長ネギ）の冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白ネギは一番外側の皮は硬いので包丁をいれて剥いでおく

2. 2

   水洗いをする

3. 3

   キッチンペーパーで水気を拭いておく。

4. 4

   斜めに細切りにしていく

5. 5

   細切りにしたらジップロックに入れる

6. 6

   ジップロックの空気を抜く
   わたしはストローを使って空気が触れる面を少なくします。

7. 7

   冷凍庫で冷凍する。
   
   急速冷凍室が付いているならそこへ
   ない場合ば金属のバットの上に乗せて冷凍

8. 8

   冷凍期間は二週間です。
   なるべく早めに食べきってくださいね