焼き餃子ラー油おろしぽん酢レシピ・作り方

Name: 焼き餃子ラー油おろしぽん酢
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 餃子 1パック; ○大根おろし 約大1; ○ぽん酢 約大4; ○ガーリックチューブ 約1cm; ○ラー油 少々

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約15分
300円前後

madone6

じゅっと香ばしい。

材料（2人分）

餃子: 1パック

○大根おろし: 約大1

○ぽん酢: 約大4

○ガーリックチューブ: 約1cm

○ラー油: 少々

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作り方

1

スキレットに多めの油を熱して餃子を並べ、少量の水を加えて蓋をして蒸し焼きにする。
2

○をよく混ぜてたれを作り、1の火をとめてすぐにじゅっとかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

つけるのもおいしいけれどかけるのもありだな、と。

公開日：2018/10/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。