しめしとベーコンのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティはたっぷりのお湯で、表示時間より1分短くゆでる。

2. 2

   玉ねぎは薄切り、しめじは根本を切り落とし、小房に分ける。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

3. 3

   フライパンに熱し、バターを溶かし、玉ねぎをしんなりするまでいためる。

4. 4

   しめじ、ベーコンを加えて炒める。
   
   そこに、薄力粉を加えて、炒める。

5. 5

   薄力粉にバターがなじんだら、牛乳を少しずつ加えながら、ダマにならないように伸ばしていく。

6. 6

   コンソメを加えて混ぜ、お湯をきったスパゲティを加えて混ぜる。
   
   塩こしょうで味をととのえる。