きゅうりとパプリカの大葉ドレッシングレシピ・作り方

Name: きゅうりとパプリカの大葉ドレッシング
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: きゅうり 1本; パプリカ 1個; 大葉 6枚; 〇オリーブオイル 約大1; 〇お酢 約大2; 〇岩塩 5がりがり; 〇ガーリックパウダー ぱっぱっぱっぱっ; 〇ブラックペッパー 5がりがり

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約30分
100円以下

madone6

大葉たっぷり。

材料（2人分）

きゅうり: 1本

パプリカ: 1個

大葉: 6枚

〇オリーブオイル: 約大1

〇お酢: 約大2

〇岩塩: 5がりがり

〇ガーリックパウダー: ぱっぱっぱっぱっ

〇ブラックペッパー: 5がりがり

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作り方

1

きゅうりをスライスする。
パプリカの種を取ってスライスする。
2

大葉を包丁で刻んで叩き、〇と合わせてホイッパーでがーーーーーーーっと混ぜる。
3

1を2でさっと和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ベランダ栽培の大葉活用。

公開日：2018/06/18

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。