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じゃがたまミートボール煮 レシピ・作り方

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madone6
おいしい。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1個
ピーマンの肉詰めの余ったたね
ひとつかみ
〇水
約400cc
〇醤油
約小2
〇料理酒
約大1
〇削り節
ひとつかみ
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作り方

  1. 1
    〇を一煮立ちさせて削り節をすくい取る。
  2. 2
    じゃがいもと玉ねぎの皮を剥いてぶつ切りにして1に加えて蓋をしてじゃがいもに火が通るまでことこと煮る。
  3. 3
    たねを軽く握ってまとめて2に加え、蓋をして火が通るまで煮る。

きっかけ

ピーマンの肉詰めをしたらたねが少しだけ余ってしまった。

公開日:2018/06/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも玉ねぎ
関連キーワード
簡単 おいしい じゃがいも 玉ねぎ
料理名
じゃがたまミートボール煮

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。 大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。 というのが私の持論。 とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。 いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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