鶏皮ソース焼きそばレシピ・作り方

Name: 鶏皮ソース焼きそば
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 焼きそば 2玉; キャベツ 約1/4玉; 鶏皮 5枚; 塩こしょう 少々; 赤ワイン 約50cc; 〇ウスターソース 約大2; 〇とんかつソース 約大2; 青のり ぱっぱっぱっぱっ

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約30分
100円以下

madone6

キャベツたっぷり。

材料（2人分）

焼きそば: 2玉

キャベツ: 約1/4玉

鶏皮: 5枚

塩こしょう: 少々

赤ワイン: 約50cc

〇ウスターソース: 約大2

〇とんかつソース: 約大2

青のり: ぱっぱっぱっぱっ

作り方

1

鶏皮を茹でて洗って、を何度か繰り返し、適当な大きさに切る。
キャベツをざく切りにする。
2

コンボクッカーを熱して1を炒め、塩こしょうとワインを振って蓋をして少し置く。
3

キャベツの嵩が減ったら焼きそばを加えてほぐし、〇で味つけして青のりを振る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

コンボクッカー活用。

公開日：2018/04/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。