鶏皮ソース焼きそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏皮を茹でて洗って、を何度か繰り返し、適当な大きさに切る。
キャベツをざく切りにする。 - 2 コンボクッカーを熱して1を炒め、塩こしょうとワインを振って蓋をして少し置く。
- 3 キャベツの嵩が減ったら焼きそばを加えてほぐし、〇で味つけして青のりを振る。
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- 料理名
- 鶏皮ソース焼きそば
madone6
基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。
大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。
というのが私の持論。
とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。
いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。
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