けんちゃん卵とじレシピ・作り方

Name: けんちゃん卵とじ
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: けんちゃん豆腐 1丁; 卵 2個; うどんつゆ8倍濃縮 約小1

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約10分
100円以下

madone6

豆腐と卵でふるふる。

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

けんちゃん豆腐: 1丁

卵: 2個

うどんつゆ8倍濃縮: 約小1

作り方

1

スキレットを熱してけんちゃんを崩すようにしてざっと炒める。
2

卵をボウルに溶いてうどんつゆを加え、さっと混ぜて1に加え、手早くとじる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/11/15

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。