生クリームなし＊簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズは常温に戻しておく。

2. 2

   クリームチーズに砂糖を加え、よくすり混ぜる。

3. 3

   卵を溶いて、三回に分けて混ぜながら加える。

4. 4

   牛乳を二回に分けて混ぜながら加える。

5. 5

   レモン汁を加えてよく混ぜる。

6. 6

   薄力粉をふるいながら加え、なるべく練らないようにしながら混ぜる。

7. 7

   型(今回は18枚取りのホーローパッドで焼きました)にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、クランベリーを散らす。

8. 8

   あらかじめ170℃に予熱したオーブンで、30分焼く。焦げそうなら上からアルミホイルを被せるとよい。

9. 9

   焼き上がったらバッドのまま放置して、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
   お好きな大きさに切り分けて召し上がれ。