生クリームなし＊簡単チーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 クリームチーズは常温に戻しておく。
2. 2 クリームチーズに砂糖を加え、よくすり混ぜる。
3. 3 卵を溶いて、三回に分けて混ぜながら加える。
4. 4 牛乳を二回に分けて混ぜながら加える。
5. 5 レモン汁を加えてよく混ぜる。
6. 6 薄力粉をふるいながら加え、なるべく練らないようにしながら混ぜる。
7. 7 型(今回は18枚取りのホーローパッドで焼きました)にクッキングシートを敷き、生地を流し入れ、クランベリーを散らす。
8. 8 あらかじめ170℃に予熱したオーブンで、30分焼く。焦げそうなら上からアルミホイルを被せるとよい。
9. 9 焼き上がったらバッドのまま放置して、あら熱が取れたら冷蔵庫へ。
   お好きな大きさに切り分けて召し上がれ。