茎みょうがねぎ生姜素麺レシピ・作り方

Name: 茎みょうがねぎ生姜素麺
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 素麺 4束; 刻みねぎ ひと掴み; 茎みょうが ひと掴み; 生姜チューブ 約5cm; 〇だし醤油2倍濃縮 約100cc; 〇水 約100cc

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約10分
100円以下

madone6

生姜でさっぱり。

材料（2人分）

素麺: 4束

刻みねぎ: ひと掴み

茎みょうが: ひと掴み

生姜チューブ: 約5cm

〇だし醤油2倍濃縮: 約100cc

〇水: 約100cc

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作り方

1

素麺を規定時間茹でて流水で洗い、氷水に投入する。
2

器に〇を混ぜたものを入れ、生姜を溶き、刻んだ茎みょうがとねぎを入れて1に添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単一品。

公開日：2017/07/30

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。