ザーサイわさび菜ぽん酢炒めレシピ・作り方

Name: ザーサイわさび菜ぽん酢炒め
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: わさび菜 1把; ザーサイ ひと掴み; ぽん酢 約大1

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約30分
100円以下

madone6

さっと簡単に。

材料（2人分）

わさび菜: 1把

ザーサイ: ひと掴み

ぽん酢: 約大1

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作り方

1

ザーサイを流水で洗って20分程水に漬けて塩抜きする。
わさび菜をざく切りにする。
2

スキレットを熱して1をさっと炒め、ぽん酢で味付けする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

スキレット活用。

公開日：2017/03/23

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。