白ねぎしらすレシピ・作り方

Name: 白ねぎしらす
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 白ねぎ 2本; だし醤油(14倍濃縮) 約小2; しらす 一掴み; 一味 適量

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約15分
100円以下

madone6

一味でぴりっと。

材料（2人分）

白ねぎ: 2本

だし醤油(14倍濃縮): 約小2

しらす: 一掴み

一味: 適量

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作り方

1

ねぎをざっくり切って鍋に入れ、ねぎが1/3程度浸るくらいの水にだし醤油を入れて蓋をして、ねぎがとろとろになるまで弱火で煮る。
2

1を器に入れてしらすを乗せ、一味をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一味を効かせて。

きっかけ

しらす活用。

公開日：2016/09/26

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。