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セロリラディッシュきゅうり牛サラダレシピ・作り方

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約1時間
300円前後

さっぱりおいしい。

材料（2人分）

牛肩ロースブロック: 約100g

ラディッシュ: 5個

セロリ: 4本

きゅうり: 1本

ぽん酢: 適量

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作り方

1

熱したスキレットで牛肉を全面じゅうじゅう焼き、冷めるまでそのまま置いてから食べやすい薄さに切る。
2

ラディッシュとセロリときゅうりをスライスしてお皿に敷き、1を乗せてぽん酢をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉は置いている間に余熱で結構火が通る。

きっかけ

しっかりしたサラダを食す。

公開日：2016/08/29

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関連情報

カテゴリ: その他のサラダ

料理名: セロリラディッシュきゅうり牛サラダ

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。

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