生めかぶのお刺身レシピ・作り方

Name: 生めかぶのお刺身
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 生めかぶ 約150g; ・わさび 約2cm; ・醤油 適量

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

madone6

ねばねばこりこり、楽しい。

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

生めかぶ: 約150g

・わさび: 約2cm

・醤油: 適量

作り方

1

生めかぶをよく洗う。
2

鍋にお湯をわかして1を入れ、さっと茹でる。
生めかぶが茶色からグリーンに変色したらすぐにあげる。
3

2を食べやすい大きさに切って、器に盛り、わさび醤油につけて食す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ねばねばがものすごいのでお箸で取るときに若干こつがいるかと。

きっかけ

あまり見かけない生めかぶが売っていた。

公開日：2016/02/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。