牡蛎バター醤油焼きレシピ・作り方

Name: 牡蛎バター醤油焼き
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 牡蛎 1パック; ・バター 約30g; ・醤油 約小1

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

madone6

牡蛎はおいしい。

材料（2人分）

牡蛎: 1パック

・バター: 約30g

・醤油: 約小1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

牡蛎を流水でよく洗ってペーパータオルなどでよく水分を拭く。
2

フライパンを熱してバターを溶かし、1を入れて中火で焼いて、最後に醤油を垂らしてすぐに火をとめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牡蛎の汚れが気になるなら流水で洗う前に片栗粉をまぶしてから何度も洗うとよい。

きっかけ

大きめの牡蛎が売っていた。

公開日：2016/01/31

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。