Ｃａｆｅ風に和ランチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚焼き玉子焼きを作る。
   ボウルに卵を割り入れ、砂糖と塩で味つけしてから焼く。
   玉子焼き器で何度か巻きながら厚焼きにする。
   ※ふんわりさせたい場合は牛乳を大さじ1程度加えます。

2. 2

   厚焼き玉子を６等分に切る。

3. 3

   おにぎりを作る。
   ランチなのでお茶碗軽く２杯分くらいの白米で３個作る。
   （今回は塩むすびにしましたが、中に昆布とか入れても良いです）
   三角に結んだら味付け海苔で巻く。

4. 4

   普段は使わないような食器に盛り付ける。
   （今回は友人が焼いてくれた長方形の長皿を使用）

5. 5

   お皿が長方形なので、おにぎりや厚焼き玉子などを斜めに盛り付けます。
   冷蔵庫にあった残り物のきんぴらを添えて、最後にプチトマトで彩をキレイにしてできあがり。