ひき肉ビーンズのマッシュドポテト乗せレシピ・作り方

Name: ひき肉ビーンズのマッシュドポテト乗せ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 牛ひき肉 約300g; 玉ねぎ 約1/2個; 白いんげん豆 1パック; セロリ 1本; ・塩こしょう 少々; ・トマト缶 約1/2缶; ・ガーリックパウダー 少々; じゃがいもフレーク 70g; お湯 300cc; pizza用チーズ 一つかみ; パン粉 少々

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約15分
300円前後

madone6

冷蔵庫の整理

材料（2人分）

牛ひき肉: 約300g

玉ねぎ: 約1/2個

白いんげん豆: 1パック

セロリ: 1本

・塩こしょう: 少々

・トマト缶: 約1/2缶

・ガーリックパウダー: 少々

じゃがいもフレーク: 70g

お湯: 300cc

pizza用チーズ: 一つかみ

パン粉: 少々

作り方

1

ひき肉と玉ねぎを炒め、火が通ったらセロリとトマト缶と塩こしょうとガーリックパウダーと豆を入れてざっと炒める。
2

ボウルにじゃがいもフレークにお湯を加えて混ぜて蓋をして3分くらい置く。
3

1を耐熱容器に入れて2を上に乗せてのばす。
4

チーズとパン粉をまぶしてオーブンレンジのグリル機能で10分焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

何も考えずどんどん突き進む。

きっかけ

仕事が忙しくて何も考えられず、冷蔵庫を物色したら作り置きのトマトソースと何を思ったか刻んだセロリがあったので、こうなった。

公開日：2015/11/24

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。