アボカドレモンガーリックレシピ・作り方

Name: アボカドレモンガーリック
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: アボカド 1個; ・アンチョビ 3切れくらい; ・レモン汁 約大1; ・ガーリックパウダー 少々; ・塩 少々

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約10分
300円前後

madone6

アボカドとアンチョビが合う。

材料（2人分）

アボカド: 1個

・アンチョビ: 3切れくらい

・レモン汁: 約大1

・ガーリックパウダー: 少々

・塩: 少々

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作り方

1

アンチョビを刻んでおく。
2

アボカドをスライス（参考：http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470008712/）して更に半分くらいに切る。
3

2に1とガーリックパウダー、レモン汁を和える。
塩味が足りないようなら塩を足す。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

アンチョビの塩味が結構あるので、塩は少しね。

きっかけ

友達に教えてもらって、何とおいしいことかと思った。それを少し自分流に調整。

公開日：2015/11/20

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このレシピを作ったユーザ

madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。