わさびがアクセント、アボカドスライスレシピ・作り方

Name: わさびがアクセント、アボカドスライス
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: アボカド 1玉; ・わさび（チューブ） 約3cm; ・醤油 約大1

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約10分
300円前後

madone6

わさび多めが好きです。

材料（2人分）

アボカド: 1玉

・わさび（チューブ）: 約3cm

・醤油: 約大1

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作り方

1

アボカドを縦に割って種を取り、皮を剥く。
（http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1470008712/）
2

醤油とわさびを合わせて混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

わさび醤油は、わさびの刺激が抜けないように食べる前に作る。つけてもよし、かけてもよし。

きっかけ

アボカドはとにかく当たればおいしい。

公開日：2015/11/17

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madone6 基本を知っておくのは大切なことだけど、常に基本に忠実である必要はない。大切なのは、いかに食材を無駄にせずおいしくいただくか。というのが私の持論。とかく忙しい日々の中で、どれだけ簡単手抜きで楽においしい物を作るか、が私の課題です。いつも目分量なので、食材・調味料の分量はざっくり書いています。