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キマシ君のピーナッツバターオートミールクッキー レシピ・作り方

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☆伽羅
アメリカ人の友達が教えてくれたクッキー。
分量がカップ表示のため、わかりやすくグラム換算してみました。(アメリカの計量カップは1カップ250cc)
みんながつくった数 2

材料(20人分)

小麦粉(あれば中力粉)
150g
バター
170g
ピーナッツバター
1/2カップ
グラニュー糖
200g
ブラウンシュガー
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
ベーキングソーダ
小さじ1/2
オートミール
2カップ
2個
クルミもしくはチョコチップ
1カップ
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作り方

  1. 1
    バターとピーナッツバターをボウルに入れ、柔らかくなるまで混ぜる。
    (ミキサーの場合には中~高速で30秒ほど)
  2. 2
    1にグラニュー糖・ブラウンシュガー・ベーキングパウダー・ベーキングソーダを加えよく混ぜる。
  3. 3
    卵を溶きほぐし、2に少しずつ加えながら、その都度よく混ぜ合わせる。
  4. 4
    4に刻んだクルミ(もしくはチョコチップ)・オートミールを加え、よく混ぜ合わせる。
  5. 5
    オーブンシートを敷いた天板に、生地を大さじ1ずつすくい、間をあけて並べる。
  6. 6
    190度に予熱したオーブンに入れ、12分焼く。

おいしくなるコツ

ピーナッツバターはスキッピーのチャンクタイプのものがおすすめです。 焼き上がりは柔らかいので、粗熱が取れるまで天板の上で冷ましてください。

きっかけ

アメリカの友達が作ってくれたクッキーがおいしかったので「レシピ教えて!!」と言ったらカップ・ティースプーン表示・オーブンの温度は華氏表示のレシピを教えてくれたので、あちらこちらのサイトで分量換算をして日本人にわかりやすくしてみました。

公開日:2015/04/29

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ピーナッツバターオートミールクッキー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/11/27 14:47
食べ応えありの美味しいクッキーです!
そら0605

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