材料（４人分）
- 洗いジャガイモ（皮がむいてあるもの）
- ２パック
- もも鳥のひき肉
- ８０グラム
作り方
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- 1
- 鍋に少量の水とお酒をいれて、その中にモモ肉のひき肉をいれて、火をつけます、箸でかき混ぜてください（そぼろ状にします）
-
- 2
- １の中に洗いじゃがいもをいれて、だし（水）をひたひたにして砂糖大さじ１、醤油大さじ２をいれて、アルミの蓋をして中火で煮ます
-
- 3
- 水気が鍋の下のほうになるまでに、味の最終調整してください（あとみりんをいれて照りを出して下さい）
おいしくなるコツ
鍋一つで簡単にできます
きっかけ
八百屋さんの店さきでしんじゃがをみかけて、
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