簡単に作れるガトーショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵白を角が立つくらいしっかりと泡立てる

2. 2

   チョコに牛乳を入れてレンジにかけ、溶かす（又は湯せんで）

3. 3

   チョコがなめらかになったら卵黄を入れ良く混ぜる
   クルミはここで入れる

4. 4

   ３に卵白に３分の１を入れ良く混ぜる

5. 5

   さらに残りの卵白を全部入れ、切るように泡を潰さないように混ぜる

6. 6

   型に入れ１７０度のオーブンで３０分～４０分焼く
   （型の大きさによって違うので竹串をさしてみて何もついてこなければＯＫ）

7. 7

   オーブンから出し　冷ましてから粉砂糖を茶漉しで降りかける

8. 8

   型から外して切り分ける