安納芋も大学芋風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お芋は適当に切って、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   水分をよく切ってから、中火で素揚げ。キツネ色になるまで揚げてね！

3. 3

   揚げたら、水60ｃｃ、醤油少々、酢（小さじ１ほど）、砂糖（大１）入れて煮込んだタレにドボンと入れる！
   少し煮詰めたら、出来上がり！