TOFUバナナケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをあわせてふるっておく。
   ﾊﾞﾅﾅを潰してラム酒をかけておく。
   オーブンを180℃に予熱する。

2. 2

   絹豆腐を泡だて器でなめらかになるまでまわし潰す。
   バターを溶かしておく。
   型にクッキングシートを敷く。
   

3. 3

   卵→砂糖→潰したバナナ→潰した豆腐→溶かしたバターを加えるごとによく混ぜる。

4. 4

   小麦粉を入れて、粉気がなくなる程度まで混ぜる。
   ※あまり混ぜすぎないこと

5. 5

   型に流し、オーブンで40分焼く。