さっぱりトマトマリネ レシピ・作り方

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こはるのスマイルごはん
トマトと塩こうじを使った夏バテ解消&美肌にオススメなレシピ♪
イマイチなトマトもツナ缶と塩こうじパワーで美味しくなれちゃう!
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

トマト
3個(500g)
紫玉ねぎ(または普通の玉ねぎ)
1/4個(50g)
ツナ缶(オイル漬け)
1缶(70g)
青じそ(千切りにする)
4枚
(a)
ポン酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
塩こうじ
小さじ2

作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切り、紫玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに①・(a)・ツナ缶(オイルごと)を加えて、全体を優しく混ぜ合わせる。
  3. 3
    器に盛り付けたら青じそを乗せる。

おいしくなるコツ

特にありません

きっかけ

最近、発酵調味料にハマっていて、トマトが安かったので作ってみました♪

公開日:2023/07/04

関連情報

カテゴリ
トマト全般作り置きの野菜夕食の献立(晩御飯)火を使わない料理塩麹

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 1 件)

2023/09/14 16:04
美味しかったです
プリン料理人

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