豚卵とほうれん草のクリームグラタン風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはスライスし、豚肉は細かく切る。
   ゆで卵は4等分に切っておく。ほうれん草は茹でて水切りしておく。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、豚肉と玉ねぎを入れて透き通るまで炒める。

3. 3

   火をとめて小麦粉を加え、混ぜ合わせる。

4. 4

   塩コショウで味を整えたら、耐熱皿に入れ、ゆで卵をのせる。

5. 5

   牛乳、ほうれん草、コンソメ、粉チーズを入れて、とろとろするまで弱中火で煮る。

6. 6

   チーズを好きなだけのせて、オーブンで5分くらい焼いたら出来上がり♪
   彩りでパセリを振って♪