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ミニトマトとちくわも加えてサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
たんぱく質にちくわでサラダ色どりにミニトマトプラス

材料（2人分）

ちくわ
１本１本
ミニトマト
３個
キャベツ
１枚
サラダ用大根
１cm半
酢玉ねぎ
大さじ2
ヨーグルト
大さじ１
豆乳
大さじ１
塩麴
小さじ２
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作り方

  1. 1
    キャベツは葉脈部分を取り除いて千切りにしてちくわは斜め切りミニトマトは半分に切り大根は細く切ってます。
  2. 2
    鉢などの容器にキャベツ大根に酢玉ねぎ、豆乳、ヨーグルト、塩麴を混ぜ合わせてその上に切ったちくわとミニトマトを並べました。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ドレッシングとしてヨーグルトと豆乳、塩麴で作ってますがマヨネーズにポン酢やマスタードで手軽にできます。

きっかけ

毎朝いただくやさいサラダにちくわとミニトマトを加えてみました。

公開日：2022/04/11
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関連情報

カテゴリ
トマトサラダちくわプチトマト大根サラダキャベツサラダ
関連キーワード
ヨーグルトと豆乳、 ドレッシング サラダ用大根 塩麴

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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