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鶏むね肉と大根キャベツのサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
むね肉で作ったサラダ用チキンでたんぱく質プラスのフレッシュサラダ

材料(2人分)

鶏むね肉
50gくらい
サラダ用大根
2~3センチ分
キャベツ
1枚
ヨーグルト
大さじ1
豆乳
大さじ1
塩麴
小さじ2
酢玉ねぎ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剝いてお好みですがマッチ棒くらいに切りキャベツは千切り状にしました。
  2. 2
    ヨーグルトと豆乳、塩麴と酢玉ねぎを加えてドレッシングとして利用でそこに1の大根とキャベツを加えて混ぜ合わせました。
  3. 3
    2にサラダ用のチキンを鶏のむね肉て作ったのを細かく手で裂いて2に乗せました。
    サラダ用チキンはレシピID:1460047689で紹介してます。

おいしくなるコツ

マヨネーズにポン酢やマスタードで簡単手軽にサラダが出来ますよねぇ~(^^♪

きっかけ

サラダ用の大根をもらってるのでそれとキャベツでサラダ

公開日:2022/04/05

関連情報

カテゴリ
キャベツサラダ豆乳ヨーグルト塩麹大根サラダ
関連キーワード
むね肉 ドレッシング サラダ用チキン 酢玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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