豆苗と竹輪の卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわを細切りにする。
   豆苗は種を取り1cmの長さに切る。
   ボウルに☆を入れて白身を切るように混ぜる。

2. 2

   フライパンに油を薄くひいて、よく温める。
   煙がたったら 一気に流し込む。
   半熟になるまで菜ばしでクルクルかき混ぜてフライ返しで形を整え、弱火にして蓋をする。

3. 3

   3分程焼いたら裏返し、更に3分。
   真ん中を押して弾力があれば完成！