材料(多人分)
- スダチ
- 500g
- 氷砂糖
- 500g
- 米酢
- 100~130ml
作り方
-
- 1
- スダチを丁寧に洗って水けをふき取ってヘタは取って半分又は4等分に切ります。
-
- 2
- 熱湯消毒した広口瓶に交互にスダチと氷砂糖を加えていきます。
-
- 3
- 2に米酢を加えて毎日揺すって氷砂糖が溶けて2週間くらいして濃度が出たら出来上がりです。
おいしくなるコツ
ゆす茶をイメージしてスダチで米酢をりんご酢がよりフルーティーですね。
きっかけ
完熟したスダチの利用
つくったよレポート(
0
件)
つくったよレポートはありません