柿で作るジャム甘みとして砂糖を加えますが無くても美味しくレモンの代わりにスダチでで作ったのもを利用で市販のお好みのジャムでも美味しくなりますね。
沢山もらった柿は熟したらジャムにしてトーストに塗ってコーヒータイムにいただいてます。
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