麻婆茄子☆ズッキーニ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麻婆豆腐の素、調味料とトロミ粉各2袋入り(3人前2回分入り)1回分を使用しました。豆腐の場合は1丁、又はプラス茄子中3個アレンジも記載。

2. 2

   ズッキーニと茄子、パプリカは食べ易い大きさで乱切りに。予めズッキーニは硬めにレンジ加熱し炒めると軟らかく仕上がります。

3. 3

   油を熱したフライパンで②を炒めます。お好みの炒め具合で刻み葱と素、☆を加え更に炒めます。

4. 4

   ◆で溶いたトロミ粉を加えトロミを付け火を止めます。