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長芋とちりめんじゃこの卵焼き レシピ・作り方

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YOKO yy
フライパンで作る巻かない卵焼きです

材料（2人分）

卵
4個
長芋
20ｇ
ちりめんじゃこ
10ｇ
もみのり
ひとつまみ
マヨネーズ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩こしょう
少々
米油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    長芋を細切りにする。
    ボウルに油以外の材料を入れて混ぜる。
    フライパンに油を熱し一気に流し込む。
    半熟になるまで菜ばしで大きく混ぜてフライ返しで形を整え弱火にする。
  2. 2
    蓋をして3～5分ほど焼く。
    裏返して同様に焼く。
    卵焼きの中央部分に弾力が出たら取り出す。
    食べやすい大きさに切り器に盛り付けて完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝ごはんに♪

公開日：2021/06/17
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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き長芋お弁当 卵焼き

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YOKO yy 5人家族の主婦です。 美味しくて簡単が好き(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ* 早めに承認しますので私のレシピも作ってみて下さい♡ つくれぽの返信をスタンプでお返ししていますが とてもとても感謝しております。 皆さまいつも ありがとうございます (*ˊᗜˋ*)/ᵗᑋᵃᐢᵏ ᵞᵒᵘ*

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