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大根の葉の浅つけで簡単おじや レシピ・作り方

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ミルミント
ランチに浅漬けで思い付きのおじや
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

大根の葉の浅漬け
大さじ３くらい
卵
１個
冷ごはん
１５０gくらい
だし汁
300ｍｌ
あら塩
少々
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作り方

  1. 1
    だし汁を入れて火にかけ煮えてきたら冷ごはんを入れて
    大根の葉の浅漬けを加えます。
    大根葉の節約浅漬法としてレシピID：1460027776で紹介してます。
  2. 2
    1が煮えてきたらあら塩を加えて味を調えて卵を溶き混ぜ火を止めて蒸らします。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

すっきりと仕上げるには冷ごはんを洗って入れます。２の工程時のあら塩を加えるのは卵は入る分を考慮してちょっと濃い目の味にします。

きっかけ

手元にこれといった物が無い時のランチに手軽なおじや

公開日：2021/06/07
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関連情報

カテゴリ
おじやその他の卵料理

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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