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カニカマとアボカドのサラダ〔#236〕 レシピ・作り方

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あばし~
ほぼ切って盛り付けるだけで作れる簡単なサラダです。

材料(3人分)

水菜
1株
きゅうり
1本
レタス
3枚
トマト
1個
カニカマ
3本
レモン
1/2個
アボカド
1個
ワサビ(刺身等についているもの)
2個
醤油
小さじ1
アマニ油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    水菜を1~2cmに、きゅうりを薄切りにする。
  2. 2
    レタスをひと口大に切る。
  3. 3
    トマトを6等分に、カニカマを半分に切る。
  4. 4
    レモンを絞る。
  5. 5
    レモンの皮を削ぎ千切りにする。
  6. 6
    アボカドを切りレモン汁をまぶす。
  7. 7
    水菜、キュウリ、レタスを混ぜる。
  8. 8
    器に7,3,6をもりつけ、レモンの皮を散らす。
  9. 9
    6で余ったレモン汁でドレッシングを作る。
    ワサビ、醤油、アマニ油を混ぜる。
  10. 10
    ドレッシング完成。
  11. 11
    8に10のドレッシングをかけて完成☆

おいしくなるコツ

アボカドにレモン汁をしっかりつけておくと変色を防げます。

きっかけ

カニカマとレモン消費のため。

公開日:2021/03/08

関連情報

カテゴリ
トマトサラダアボカドサラダ水菜サラダ洋風・デリ風のサラダ

このレシピを作ったユーザ

あばし~ 甲州と信州を股にかける兼業農家です。 自家製農作物を使った料理やふだん食べている料理を紹介しています(^^)♪

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