材料（2人分）
- 大根
- 150g
- 生姜
- 10g
- ●酢
- 小さじ1
- ●塩
- 小さじ1/6
- ●醤油
- 小さじ1/4
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●ごま
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 大根は洗って水気を絞ります。生姜とあわせます。
-
- 2
- 大根は千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
生姜を千切りにします。
-
- 3
- ●印を加えてあわせます。冷蔵庫で冷やします。
-
- 4
-
- 冷えれば完成です！
おいしくなるコツ
生姜の辛味が苦手な方はさっと水につけて下さい。
きっかけ
生姜をたっぷりとりたい時に作ります。
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