柿と大根のなます♪ レシピ・作り方

Name: 柿と大根のなます♪
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 100g; 柿 1/2個（50g）; ●酢 大さじ2; ●砂糖 大さじ1/2; ●醤油 大さじ1/4

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約15分
100円以下

京たまご8836

柿が甘くてとろりと滑らかな大根なますです♪箸休めにピッタリ♪

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

大根: 100g

柿: 1/2個（50g）

●酢: 大さじ2

●砂糖: 大さじ1/2

●醤油: 大さじ1/4

作り方

1

大根を千切りします。塩（分量外）をふってもみこみます。
2

大根は洗って水気を絞ります。柿とあわせます。
●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
3

柿は5mm幅ぐらいの千切りにします。
4

完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柿の大きさはお好みで大丈夫です。

きっかけ

柿が美味しい季節になってきたので、大根とあわせてなますにしました♪甘くておいしい酢の物です。

公開日：2020/10/27

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