間引き大根で★大根の葉のナムル★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   よく洗った大根の葉を、たっぷりのお湯で茹でる（茎の方から入れる）

2. 2

   茹で上がったら冷水にひたし、ギュッと握ってしっかりと水分を切る。

3. 3

   しっかり水分を切った大根の葉を食べやすい長さに切り、ジッパー付きの袋に入れて、残りの全ての材料を入れる。

4. 4

   出来るだけ空気を抜き30分程漬け込んだら完成です。