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柿&チキン&ピーマンの秋パスタ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
お料理にすると美味しく頂けました♪
材料(1人分)
生パスタ
1人前
柿
小1/2個
ささみ
1本
※日本酒
大さじ1
※ハーブソルト
4ふり
ピーマン
1個
☆富士ピクル酢
大さじ1
☆めんつゆ
大さじ2
作り方
1
ささみは※をふり、レンジで2分ほど加熱し、小さく割く。
2
ピーマンは細切りして、サッと茹でる。
3
柿は小さく切る。
4
たっぷりの熱湯(分量外)で生パスタを4分ほど茹で、☆を混ぜたもので和え、1、2、3と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
柿が甘くなかったので。
公開日:2020/10/15
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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