材料（2人分）
- トマト
- 1/2個（100g）
- りんご
- 1/2個（100g）
- 玉ねぎ（みじん切り）
- 大さじ2
- ●酢
- 大さじ1.5
- ●砂糖
- 大さじ1/2
- ●塩
- ひとつまみ
- ●オリーブ油
- 大さじ1
- ●黒こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 玉ねぎはみじん切りにして、水にさっとつけます。
-
- 2
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- りんごは、5mm幅の一口大に切ります。皮はお好みでついてても剝いてもいいです。
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- 3
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- 玉ねぎは水気を絞ります。トマト・りんごとあわせます。
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- 4
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- ●印を加えて和えます。冷蔵庫で冷やします。
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- 5
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- 冷えれば完成です！
おいしくなるコツ
玉ねぎは辛いので必ず水にさらして下さい。
きっかけ
お買い得なりんごが手に入ったので、トマトとあわせて爽やかなマリネにしました。
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