【離乳食おやつ】かぼちゃのパンケーキ レシピ・作り方

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てげ子
かぼちゃの甘味を生かした赤ちゃん向けおやつです!

材料(25枚分人分)

かぼちゃ
1/4個
小麦粉
200g
1個
牛乳(またはヨーグルト)
100ml(100g)

作り方

  1. 1
    かぼちゃを1口大に切り、電子レンジ600Wでかぼちゃが柔らかくなるまで温めます。
  2. 2
    1をボールに入れ、フォークで潰します。
  3. 3
    2に小麦粉と卵と牛乳を入れ、ダマにならない程度に混ぜ合わせます。
  4. 4
    フライパンを熱しあたためます。濡れ布巾で冷やして温度を下げます。3を丸く成形して弱火で3分程焼きます。
  5. 5
    表面がぷくぷくとなってきたら、裏返して1分程焼きます。焼き目がついたら完成です。

おいしくなるコツ

ヨーグルトで作ると食感がモチっとして美味しいです。

きっかけ

かぼちゃが大量に余っていたので。

公開日:2020/07/05

関連情報

カテゴリ
離乳食後期(9~11ヶ月)ホットケーキ・パンケーキかぼちゃ離乳食完了期(12ヶ月以降)

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てげ子 こんにちは、てげ子です。 1歳児の専業主婦ママです。 簡単に作れる、シンプルだけど美味しい料理を紹介します! たまに離乳食も載せます!

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