鮭とズッキーニの照り焼き♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
ズッキーニをじっくり焼くととろけて絶品になります♪鮭と焼いて照り焼きのタレにからめました♪
みんながつくった数 1

材料(2人分)

2切れ
ズッキーニ
100g
片栗粉又は小麦粉
大さじ1
●醤油
大さじ1.5
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
適量

作り方

  1. 1
    ズッキーニは、1cm幅に切ります。
  2. 2
    鮭に片栗粉をまぶします。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、鮭を皮目を下にして焼いていきます。ズッキーニを焼いていきます。
  4. 4
    こんがりと焼けてきたらひっくり返して、中まで火をとおします。火がとおったら、●印を加えてからめます。
  5. 5
    照りよくからまれば完成です!

おいしくなるコツ

ズッキーニは鮭と同じタイミングで入れて、じっくりとやいてとろける食感にして下さい。

きっかけ

じっくり焼いたズッキーニが食べたくて、鮭とあわせて照り焼きにしました♪簡単ですぐできます!

公開日:2020/06/29

関連情報

カテゴリ
生鮭ズッキーニ
料理名
鮭とズッキーニの照り焼き♪

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京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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